Con số đáng chú ý nhất: nông dân giữ 52% giá bán lẻ — so với mức dưới 30% phổ biến của chuỗi truyền thống. Cơ chế: người tiêu dùng đặt hàng trước cả mùa vụ, loại bỏ tầng trung gian đầu cơ.
Bảng giá đầy đủ và phương pháp tính được đăng tại kho tài liệu dự án PRJ-02.
